菜刀用钝了怎么办?磨刀师傅教我一个小技巧,菜刀立马锋利如新

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菜刀用钝了怎么办?磨刀师傅教我一个小技巧,菜刀立马锋利如新

经常做饭的朋友们会发现,切菜用的菜刀用了一段时间后会变的很钝,一点也不锋利了,特别是切肉的时候非常的费劲。以前小时候还能经常看见磨刀的师傅,现在基本是找不到了,不过磨刀师傅教我一个磨刀的小妙招。在这里就分享给大家,跟我一起来看看这个磨刀小妙招吧!

首先准备好一块磨刀石,一般超市都有的卖,往磨刀石上撒点食用盐,可以多撒一点哦!

然后在磨刀石上洒点清水,磨刀的时候菜刀和磨刀石接触面的角度不要太大了。要相对平一点,不然磨出来的菜刀越磨越钝。记住正反两面都要这样磨来回的磨,在磨刀的时候也可以适当加点盐和清水。这样磨刀又快,又能延长刀的使用时间。

最后两边交替磨了差不多10分钟左右之后,就可以擦洗干净菜刀了,你会发现加了食用盐之后磨出来的菜刀,非常的锋利,菜刀的刀刃都出来了。

看完这个磨刀小窍门,原来这样磨出来的菜刀才锋利如新,简单又实用,让你的生活更方便。你学会了吗?赶紧动手试试吧!

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